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Cetriolo

Il Cetriolo è un ortaggio coltivato sin dall'antichità sia per uso alimentare che cosmetico. Il frutto si presenta in forma allungata con la buccia verde o gialla e la polpa bianca. Le foglie sono semplici e larghe. E' un ortaggio che può essere coltivato sia durante la pimavera che l'estate, con temperature elevate. In zone più rigide infatti si ricorre spesso alla copertura in plastica. Il terreno per piantare e coltivare il cetriolo deve essere preparato sin dall'autunno e concimato con letame, evitando nel modo più assoluto ristagni d'acqua durante l'irrigazione. Per accellerare la fruttificazione si pratica il taglio del germoglio principale e delle ramificazioni laterali.

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